Il menù della nostra scuola è stato approvato dal SIAN
| LUNEDÌ | MARTEDÌ | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ | VENERDÌ | |
| PRIMA SETTIMANA | Minestra d’orzoStraccetti di pollo dorati al maisPatate al forno Pane | Pasta con lenticchieFrittataCappuccioPane | Pizza MargheritaCaroteSpinaci cotti all’olioTorta allo yogurt e cioccolato | Risotto con zucchine *Caciottina frescaFagiolini cotti all’olioPane | Pasta al burro e salviaCrocchette di merluzzo gratinate al fornoInsalataPane |
| SECONDA SETTIMANA | Pasta al pomodoroPetto di pollo alla salviaPomodoroPane | Seppioline in umido con patate e piselliCarotePaneYogurt alla frutta | Gnocchi alla RomanaDadolata di verdure con legumiPane | Crema di patate e lattuga con crostiniPolpettine di manzo in umidoFagiolini cotti all’olioPane | Risotto alla ParmigianaFiletti di merluzzo al fornoPomodori ripieniPane |
| TERZA SETTIMANA | Bocconcini di tacchino con piselli e patateCarotePaneYogurt alla frutta | Gnocchi di patate al pomodoroMozzarellaPomodoroPane | Minestrone estivoPepite di pesce dorato al maisInsalataPane | Pasta all’olio EVO e granaStraccetti di pollo dorati al maisPeperonataPane | Crema di piselli e zucchine con crostiniFrittataAsparagi cotti all’olioPane |
| QUARTA SETTIMANA | Pasta al pomodoroFiletto di platessa dorata al fornoInsalataPane | Minestra con pastaLonza di maiale al latteCetrioliPane | Pasta alle zucchine e zafferanoFagioli all’uccellettoCarotePane | Risotto ai porriCotolette di polloPomodoroPane | Seppioline in umido con polenta e piselliCarotePaneYogurt alla frutta |
MERENDA
| LUNEDÌ | MARTEDÌ | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ | VENERDÌ | |
| MATTINA alle 9.15 | Frutta fresca sbucciata e pane | Frutta fresca sbucciata e pane | Frutta fresca sbucciata e pane | Frutta fresca sbucciata e pane | Frutta fresca sbucciata e pane |
| POMERIGGIO alle 15.00 Prima settimana | Gelato fior di latte | Crackers | Yogurt alla frutta | Pane con marmellata | Yogurt alla frutta |
| POMERIGGIO alle 15.00 Seconda settimana | Yogurt alla frutta | Fette biscottate con crema di nocciola | Latte e biscotti | Yogurt alla frutta | Crackers |
| POMERIGGIO alle 15.00 Terza settimana | Pane e miele | Yogurt alla frutta | Budino alla vaniglia | Yogurt alla frutta | Latte e biscotti |
| POMERIGGIO alle 15.00 Quarta settimana | Yogurt alla frutta | Gelato fior di latte | Yogurt alla frutta | Crackers | Latte e biscotti |
NOTE ESPLICATIVE
- Ogni giorno è garantito il consumo della frutta fresca, di stagione.
- Pane (glutine) fresco comune tutti i giorni (presente durante il pranzo e nelle merende).
- Ogni giorno viene utilizzato il grana padano nel primo piatto.
- Tipi di formaggi: grana padano, caciotta, asiago dolce, stracchino, mozzarella e latteria.
- Tipi di pesce: cuore di merluzzo, tonno fresco, salmone, cagnoletto e seppie.
- Tipi di legumi: piselli e fagioli.
- Patate
- Tipi di verdure da servire cotte: spinaci, cavolfiore, carote, fagiolini, cipolla, zucchine e finocchio.
- Tipi di verdure da servire crude: cappuccio, carote, finocchio, insalata e pomodoro.
- Tipi di frutta: mele, pere, banane, clementine senza semi, mandaranci senza semi, melone e anguria, pesca. La frutta viene somministrata sbucciata e tagliata a spicchi/pezzi.
- Passato di verdure senza legumi.
- Il risotto di zucchine può essere sostituito da altre verdure di stagione: peperoni, asparagi, spinaci, primavera (carote, cipolle, piselli)
- Si usa l’acqua di rete da rete idrica comunale.
- Variazioni di menù potranno essere effettuate per intolleranze e/o allergie attestate con certificato medico che saranno inviate in copia al medico S.I.A.N. Ulss 6 Euganea.
- Per i bambini di altre religioni il prosciutto cotto, la mortadella vengono sostituiti con la fesa di tacchino.
- Variazioni del menù in occasione delle festività (copia esposta ed allegata al documento H.A.C.C.P).
- Per motivi logistici e/o organizzativi alcuni pasti potrebbero essere variati di giorno rispetto alla pianificazione del servizio della stessa settimana .
Complemese: il mercoledì’ della Prima settimana saranno festeggiati i compleanni di tutti i bambini nati in quel mese offrendo una torta e biscotti secchi. I bambini nati in luglio ed agosto saranno festeggiati nel mese di giugno prima della chiusura della scuola.
La scuola dell’infanzia desidera collaborare con le famiglie per garantire ai bambini una sana ed equilibrata alimentazione. Si invitano perciò mamme e papà a far fare ai propri bambini una buona colazione prima di arrivare a scuola e incentivarli ad assaggiare tutti i cibi preseti nel menù. Sarà premura delle insegnanti seguirli e aiutarli in questa fase delicato della loro crescita, adottando strategie e metodi mirati alla conoscenza di nuovi gusti che stimolino il palato.
